づら
この間、うちの近くで見つけた和食のお店には行ったんだけど、入ってビックリ、板サンがづらかぶってました。こんな奴。→私は結構軽くおののいて、じっくりと見つめてしまったのだけど、うちの相方にとってはあまりビックリでは無かったらしい。「ニヤッ」と笑ってはいたけれど、私程、目が釘付けになってなかった気がする。
常連さんの多い店で、お客さんは日本人ばかりじゃないけれど、板サンから発せられるのは「ヘイ、らっしゃい!こんにちわ!」もしくは「こんばんわ!」。で、お客さん達、常連さんは、あやふやな発音ながらも「こんばんわ」返しをしてました。
素晴らしい。
私の行った事のあるアメリカの和食屋さんって、それでも少しアメリカナイズされているけれど、ここは、日本よ、日本。なんて言うんだろう、京都の駅前とかで一歩路地に入ったところにある様な店。そんな感じなの。別に、日本のものが沢山置いてある訳でもなく、BGMはラップだったりとかしてるんだけど、日本なんだなぁ。相方も「日本にいるみたい」って言ってたし。
で、お食事もおいしゅうございました。なんかね、ホント、定食屋さんのお味。お寿司もおいしかったよ。ネタは大きかったし、生の魚をほとんど口にしない相方も、お刺身完食してました。
で、カウンターの上に、他にも色々な面がかかってたんだけど(プラスチックのにゴムがついた面ね)、あれも大将が日によってつけるのかなぁ。子供連れのお客さんが来ると、手元に用意されたお稲荷さんの面で受け取ってたもんな。
いやいや、づらが気になる方。是非是非行ってみて下さい。
場所は、ウェストブロードウェイ沿いで、ブーラード(Burrard)とサイプレス(cypres)の間でごじゃります。あ、お店の名前は『寿司 青木』。
また、今度づらを確かめに行って来る予定。




2 Comments:
笑った!!
日本を前面に出しているとは素晴らしいお店だけど、板前さんがサムライ・ヅラをつけてたら、もう抱腹絶倒!
想像するだけで笑えます。これを見るだけにカナダに行きたいくらいです。本気で。
>naoさん
何が妙だったかって、そんなおかしな格好してるのに、全員、素なの。お客さんも、それを見て笑ったりしないし。だから毎日やってるんだろうなぁって思ってるんだけど、でも、ミョーだったよ〜。でも、ホントに日本料理屋が星の数程あるから、他の店との差を付けるには、そうでもしないと駄目なんだろうなぁ。フフ、来てみる?バンクーバー。
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